三条市（新潟県）鉄を打つ手つきで、暮らしを立ち上げる

新潟県のほぼ中央、信濃川と五十嵐川が育んだ平野に広がる三条市。江戸時代の和釘づくりに始まった鍛冶の技は、包丁や鉋、鑿へと枝分かれし、国指定伝統的工芸品「越後三条打刃物」を生んだ。隣の燕市と合わせて「燕三条」と呼ばれる金属加工の一大産地は、いまも小さな工場と職人がひしめく現場だ。一方、山あいの下田地域では粟ヶ岳の雪解け水が米を育て、里山の暮らしが続く。人口はゆるやかに減り、鍛冶も田んぼも次の担い手を探している。だからこそ三条は、移住支援や地域おこし協力隊、起業の伴走を惜しまない。ここは、手を動かして何かを立ち上げたい人を待っている。